Nuttuja Tansaniassa

Ilembula, Tansania

Hedelmätäytekakku

HEDELMÄTÄYTEKAKKU

8 munan kakku

Täyte: 
10 liivatelehteä
5 dl vispikermaa
200 g maitorahkaa
800 g appelsiinijogurttia
2 appelsiinin mehu
1 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 prk Aurinkoinen -pilttiä
1 banaani

1. Laita liivatteet kylmään veteen.
2. Vispaa kerma vaahdoksi.
3. Lisää kermavaahtoon maitorahka ja appelsiinijogurtti.
4. Soseuta banaani ja sekoita piltin joukkoon. Lisää kermavaahtoon ja maitorahkaan.
5. Mausta täyte sokerilla.
6. Kiehauta appelsiinimehu. Lisää siihen liivatelehdet.
7. Lisää liivate täytteeseen.
8. Vuoraa kakkuvuoka kelmulla. Kostuta kakku Sprite-limukalla.
9. Täytä kakku. Peitä kelmulla.
10. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

Tuunatut rannerenkaat

Shakkiruudut

Shakkiruudut

300 g voita
2,5 dl tomusokeria
ripaus suolaa
1 tl vanilla-aromia
n. 7 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
1 kananmuna

1. Sekoita voi, tomusokeri, suola ja vanilla-aromi.
2. Vaivaa jauhot taikinaan.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe.
4. Anna taikinan kovettua jääkaapissa 1-2 tuntia. 
5. Jaa kumpikin taikina vielä kahteen osaan. Kauli taikinat ohuiksi levyiksi. Leikkaa levystä 1 cm levyisiä puikkoja pituussuunnassa. 

 6. Kokoa puikot shakkikuvion muotoon.

7. Kauli loppu taikina ohueksi levyksi. Kääri levy shakkiruuturakennelman ympärille. Anna taikinatankojen jäähtyä jääkaapissa 1 tunti.
8. Leikkaa tangoista 0,5 cm paksuisia viipaleita.

9. Levitä viipaleet pellille. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia.

Nuttuja Nepaliin ja Tansaniaan

Tässä Missionuorten kuvasaldoa uusista nuttujen omistajista Nepalista! Nuttuja lähti siis Nepaliin 80 kpl, lakkeja ja sukkia 40kpl. Lisäksi 20 nuttua toimitettu Tansanian lastenkotiin. Loput nutut matkaavat Naisten pankkilaisten mukana Nepaliin. Kiitos kaikille nututtajille projektiin osallistumisesta!

Nuttuprojekti

Oulun Tuiran seurakunnasta on lähdössä 15 Missionuoren porukka kesäkuun alussa Nepaliin. He käyvät Katmandussa eri avustuspisteissä. Laitoimme "suuresta nuttuvuorestamme" (yhteensä 120 nuttua!!!) osan lähtemään Nepaliin. Rauhan tervehdyksessä 19/2012 oli juttu tästä nuorten tulevasta matkasta. Toimitimme nutut (määränä kolme täyttä muovikassia) Tuiran kirkkoherranvirastoon. Jätimme kirjeen kolmelle lähtijälle: Johanna 18v, Piia 19v ja Anniina 16v. Pyysimme heitä ottamaan kuvia Nepalin lapsista uusine nuttuinensa. Toivottavasti onnistuu!

Matkaan lähti komea joukko ihania, värikkäitä, rakkaudella ja iloisella auttamismielellä neulottuja vauvanvaatteita:
- nuttuja yhteensä 80 kpl, 35 nutussa oli samansävyinen lakki/pipo mukana
- ylimääräisiä lakkeja 6 kpl, pipoja 6 kpl
- sukkia 8 paria
- mekko-housut -yhdistelmiä 2 kpl
- lappuhousut-villatakki -yhdistelmä

Aivan hirvittävän suuri KIITOS kaikille neulojille!!! Jäämme odottelemaan uutisia Nepalista..

Kiitellen ja hyvää kesää toivotellen Anna ja Auli Oulusta!

Suklaakakku

SUKLAAKAKKU

6dl vehnäjauhoja

2,5dl kaakaojauhetta

2,25tl ruokasoodaa

1tl leivinjauhetta

1,5tl suolaa

3dl sokeria

2dl fariinisokeria

225g voita

2 munaa

5,5dl piimää

1,5tl vanillaa

200g suklaata sulatettuna

1. Yhdistä kuivat aineet keskenään.

2. Lisää huoneenlämpöinen voi kuivien ainesten joukkoon.  Sekoita.

3. Lisää munat ja vanilla piimään.

4. Kaada neste kuivien ainesten joukkoon ja sekoita hyvin.

5. Vatkaa taikinaa noin 3 minuuttia.

6. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita.

7. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.

8.  Paista 175 asteessa noin tunnin. 

Täyte:

200g voita

100g tuorejuustoa

400g tummaa suklaata sulatettuna

n. 5-6 dl tomusokeria

2 dl kaakaojauhetta

ripaus suolaa

vanillaa

1. Sekoita huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto.

2. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita.

3. Lisää tomusokeri ja sekoita.

4.  Lisää kaakaojauhe ja ripaus suolaa ja sekoita.

5. Lisää vanillaa ja loput tomusokeri.

6. Levitä täytettä kakun kerrosten väliin sekä kakun päälle.