Shakkiruudut

Shakkiruudut

300 g voita
2,5 dl tomusokeria
ripaus suolaa
1 tl vanilla-aromia
n. 7 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
1 kananmuna

1. Sekoita voi, tomusokeri, suola ja vanilla-aromi.
2. Vaivaa jauhot taikinaan.
3. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe.
4. Anna taikinan kovettua jääkaapissa 1-2 tuntia. 
5. Jaa kumpikin taikina vielä kahteen osaan. Kauli taikinat ohuiksi levyiksi. Leikkaa levystä 1 cm levyisiä puikkoja pituussuunnassa. 

 6. Kokoa puikot shakkikuvion muotoon.

7. Kauli loppu taikina ohueksi levyksi. Kääri levy shakkiruuturakennelman ympärille. Anna taikinatankojen jäähtyä jääkaapissa 1 tunti.
8. Leikkaa tangoista 0,5 cm paksuisia viipaleita.

9. Levitä viipaleet pellille. Paista 180 asteessa noin 12-15 minuuttia.